Expo Women Global Forum – EWGF 的最後一場活動將於10月23日星期五在HOST舉行,屆時Gianna Martinengo將發表演講。
Gianna Martinengo,企業家及Expo Women Global Forum – EWGF與女性與科技協會創辦人,將成為首屆於Host - 米蘭展覽中心舉行的 Toc Talks 的主角,討論味覺職業與未來職業,以及從業者需培養的相關技能。
根據Martinengo的說法,「如今廚房工作者的職業相比過去有了顯著的發展:他必須不斷更新自己的專業知識和技能,以適應新的工作系統和未來的需求」。
「決策能力、解決問題能力、溝通能力,這些都是跨領域技能(或
life skills
),使個人能夠應對日常生活中的各種要求和挑戰」。
該活動將是由意大利專業廚師協會(APCI)合作舉辦的五天系列活動中的第一場,該協會將於10月23日至27日出席HOST——該行業中最佳的Ho.Re.Ca.展會。