Dorothy Klimis-Zacas

臨床營養學教授，任教於緬因大學。1982年畢業於賓夕法尼亞州立大學，並於德國科隆大學生理化學系獲得博士學位。她的研究重點包括血管營養學、生理營養學、營養生物化學、營養基因組學及臨床營養學。

他也是雅典哈羅科皮奧大學飲食學與營養學的合作教授，以及米蘭大學食品、環境與營養科學系的合作教授。