Andrea Segrè

主席 – Last Minute Market – 博洛尼亞大學學術衍生企業

Andrea Segrè（的里雅斯特，1961年）是博洛尼亞大學農業學院國際與比較農業政策的正教授及院長。
他深入研究的科學、理論及應用領域特別包括：農業與食品發展公共援助系統；前社會主義國家經濟農業系統從計劃經濟向市場經濟的轉型過程；發達國家及發展中國家農業與食品資源的浪費問題。

正是基於一項理論研究，隨後應用於實踐，他構思並開發了「最後一刻市場」計劃，旨在回收未售出的食品及非食品物資，用於慈善目的（1999年）。「最後一刻市場」於2003年成為博洛尼亞大學的衍生企業，他擔任該企業的主席，並且透過這一模式的團結與可持續收集活動已在意大利及海外擴展（www.lastminutemarket.i t）。

2010年，他在歐洲議會的贊助下推動了「反浪費一年」運動，旨在提高歐洲公眾對資源浪費在環境、經濟和社會方面影響的認識；2011年，「反浪費一年」運動聚焦於水資源主題。2012年，該運動的主題為能源（www.unannocontrolospreco.org）。