O lanche mais gostoso? Pão e azeite.
Será apresentado em Roma no próximo dia 23 de junho o projeto de e-learning, organizado pela PANDOLEA e CLIOedu, para contar sobre a alimentação saudável e a cultura do azeite de oliva para os mais jovens
Roma, 17 de junho de 2015 . Um projeto didático-educativo sobre a alimentação saudável e a cultura do azeite de oliva dirigido aos alunos dos últimos três anos do ensino fundamental. É “ Bruschetta ou Merendina? ”, o plano formativo - idealizado pela PANDOLEA, associação que reúne produtoras de azeite extra virgem e mulheres ligadas ao mundo do azeite, e desenvolvido pela CLIOedu, componente editorial da empresa CLIO S.p.A., especializada em serviços digitais inovadores para a formação, em colaboração com a Giunti Scuola e com o patrocínio do Pavilhão Itália Expo2015 - que será apresentado em Roma no próximo dia 23 de junho, às 15h30, no Escritório de Informação em Itália do Parlamento Europeu. Participarão da iniciativa os eurodeputados Paolo De Castro e Silvia Costa , Loriana Abbruzzetti (presidente PANDOLEA), Gabriele Conte (CLIOedu), Eugenio Del Toma (especialista em Ciência da Alimentação e Gastroenterologia), Ersilia Troiano (presidente CANDIDATO), Andrea Chiaramonti (Giunti Scuola), Patrizia Galeazzo (P.M. projeto escolas Pavilhão Itália), Mario Rusconi (vice-presidente ANP) e Alberto Grimelli (Teatro Natural).
“Bruschetta ou Merendina?” é um projeto de aprendizagem interativa dividido em três módulos com temas e destinatários diferentes: o primeiro, “ O azeite de oliva a 360° ”, elaborado pelas especialistas da PANDOLEA, é direcionado ao aprofundamento formativo dos professores que participam do projeto; o segundo, “ A nutrição aprende-se na escola ”, organizado pelo prof. Eugenio Del Toma, é destinado a momentos a serem realizados em sala de aula com a coordenação dos professores e é acompanhado por testes individuais e coletivos de verificação da aprendizagem; o terceiro, “ O lanche mais gostoso: pão e azeite ”, sempre sob os cuidados das especialistas da PANDOLEA e narrado por uma jovem leitora de 7 anos, guia momentos de estudo individual com um formato lúdico-formativo para ser realizado em sala de aula e em família. A iniciativa da Pandolea também faz parte das ações voltadas para um desenvolvimento sustentável para as futuras gerações do Expo Women Global Forum EWGF ( www.ewgf.eu )
Da experiência da nossa associação na realização de percursos formativos destinados a aproximar os mais jovens da cultura do azeite extra-virgem de oliva - destaca Loriana Abbruzzetti , presidente PANDOLEA -, decidimos criar um novo projeto educativo que faça as crianças do ensino fundamental descobrirem as vantagens de uma alimentação correta, explicando a importância que o azeite de oliva tem nesse âmbito”.
Trata-se de um projeto ambicioso - explica Gabriele Conte , CLIOedu - que reconhece a necessidade de implementar no cotidiano estilos de vida saudáveis e sustentáveis e a importância de fazê-lo desde a infância. A divulgação de “Bruschetta o Merendina?” será em escala nacional também graças à colaboração com a Giunti Scuola, e prevemos a identificação de regiões “piloto” para modelar o desenvolvimento de outras potencialidades transversais ao plano didático”.
Um projeto “flexível” que pode ser oferecido em várias modalidades para atender às diversas necessidades didáticas, com a possibilidade de integrar aos três módulos componentes adicionais, como sessões ex ante e ex post, conduzidas por nutricionistas profissionais para apoiar a aplicação de questionários on-line para avaliar a eficácia do projeto em termos de aquisição de conhecimentos sobre o estilo de vida correto; sessões formativas ao vivo com especialistas em Nutrição, videochamadas e webinários ministrados pelo professor Eugenio Del Toma; “laboratórios sobre o Azeite” a serem realizados em sala de aula com o apoio das Associadas PANDOLEA.
Iniciativas como a de “Bruschetta ou Merendina?” aceitam o desafio lançado pelo Parlamento Europeu, que sempre considerou prioritária a educação alimentar saudável e correta a ser aprendida nas salas de aula - lembra Paolo De Castro , coordenador do Grupo dos Socialistas e Democratas da Comissão de Agricultura e Desenvolvimento Rural do Parlamento Europeu. A esse respeito, em maio passado manifestamos uma opinião positiva sobre o dossiê “Frutas e leite nas escolas” e agora estamos aguardando conhecer a posição do Conselho da UE para iniciar os trílogos interinstitucionais. Nosso objetivo é destinar mais recursos aos programas de distribuição e garantir que os Estados-membros invistam cada vez mais em atividades educativas voltadas à promoção de hábitos alimentares saudáveis e sustentáveis”.
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