Maria Teresa Besana

Graduada em Ciências e Tecnologias Alimentares (1992 - Faculdade de Agronomia da Universidade de Milão), desde 1996 funcionária efetiva da Região da Lombardia, Direção Geral de Agricultura.

Desde 2002, titular da Posição Organizacional de Educação Alimentar, Informação e promoção da cadeia agroalimentar dirigida aos consumidores na U.O. Inovação, Cooperação e Valorização das Produções, Estrutura de Atratividade e Promoção das produções.
Idealizadora e coordenadora regional dos programas de Educação Alimentar e das respectivas publicações da Direção de Agricultura da Região da Lombardia, voltados para a difusão da cultura e da qualidade agroalimentar.

Entre os numerosos projetos de educação alimentar, destacamos: Na escola com sabor - Ortocircuito. Mais frutas, mais verduras, outra rodada, outro sabor - Alimente seu movimento - Fazendas Didáticas - Coloque o Orgânico na sua cantina - Coma o g(i)osto - “Rumo à EXPO2015: Percursos de educação alimentar”. Comida, cultura e identidade. A escola em ação. - Coordenação e implementação de programas para a promoção das produções típicas e orgânicas, por meio de eventos e feiras. Entre estes, de particular relevância: ações de promoção dos produtos lombardos no varejo moderno, Fuorisalone do Móvel, Campeonato Mundial de Ciclismo. Promoção das redes de cadeia curta.

Responsável pela coordenação dos programas de Educação Alimentar das Províncias da Lombardia e das Fazendas Educativas da Região da Lombardia.

Membro de vários grupos de trabalho regionais, entre os quais: desde 2010 Membro do Comitê Técnico de coordenação do Programa Fruta nas Escolas do Ministério das Políticas Agrícolas; para os anos de 2010 a 2012, Grupo de trabalho interinstitucional “Rumo à Expo 2015”, coordenado pela Direção de Agricultura da Região da Lombardia; de 2004 a 2010 Grupos de trabalho para a avaliação de projetos de pesquisa em agricultura; 2007 na Comissão para a programação e coordenação das intervenções de promoção da saúde coordenada pela Direção de Saúde; 2005 e 2006 Grupo Técnico de avaliação do Plano anual dos projetos de cooperação e desenvolvimento; 2006 Comitê Consultivo para a segurança alimentar da Direção de Saúde; 1997-2002 Comitê técnico do Ministério das Políticas Agrícolas “Comunicação e Educação Alimentar - Cultura que nutre”.

Coordenação para a organização de congressos, seminários, inclusive de nível internacional.

Avaliador de Sistemas de Gestão da Qualidade, (Certiquality AICQ SICEV n.º 3 e CEPAS n.º 22).

Experiências anteriores na indústria alimentícia e professora substituta na cadeira de Química dos alimentos e Microbiologia.