Carla Lertola

Nascido em 1958, médico especialista em Ciência da Alimentação e Dietética, sempre combinou a prática privada com uma rica atividade de divulgação no campo médico-científico, colaborando com os mais importantes jornais italianos, entre diários e periódicos, e participando de programas de rádio e televisão sobre o tema da alimentação e da saúde.

Desde 2006 até hoje, dedicou-se também à redação de textos sobre educação alimentar para indivíduos saudáveis e não, privilegiando temas relacionados à prevenção, transversalmente a diferentes fases da vida, desde a infância até a idade madura, com particular atenção ao tema da gravidez. Além disso, conduziu diversas atividades didático-divulgativas, ministrando aulas em várias entidades e ordens profissionais em todo o território nacional.

Seu compromisso sempre foi voltado para a difusão da cultura alimentar, para que as pessoas possam adquirir a consciência de que alimentar-se bem é indispensável para viver em um estado favorável de bem-estar psicofísico, melhorando seu estilo de vida e saúde, com um retorno de bem-estar social e econômico para toda a comunidade. Inspirando-se nesse princípio, em 2015, nasce a Robin Foood Onlus, associação da qual Carla Lertola é cofundadora e presidente.