Bianca Maria Vecchio

Em 2006, ingressou na equipe de Bem-Estar da Nestlé Italiana SpA como Market Nutritionist. Nessa posição, acompanha a pesquisa, desenvolvimento e comunicação dos produtos do Grupo, com o objetivo de oferecer aos consumidores cada vez mais conscientes alimentos e bebidas nutricionalmente adequados às suas necessidades. Em 2012, aprofundou sua experiência nutricional trabalhando no Centro de Pesquisa do Grupo Nestlé na Suíça em um projeto dedicado a combater a obesidade infantil.

É formada em Ciências e Tecnologias Alimentares, e desde os últimos anos da universidade tem se dedicado à valorização dos componentes nutricionais do leite e à manutenção da sua integridade durante os processos de transformação industrial.

Ele aumentou sua experiência em nutrição humana trabalhando para as maiores empresas do setor dietético, ocupando-se de Pesquisa & Desenvolvimento, Marketing e Formação nas áreas de suplementos, alimentação infantil, alimentação clínica, e para pessoas alérgicas, celíacas e com doenças metabólicas congênitas.