Las competencias transversales para los oficios del futuro: ¿cuáles desarrollar? Se hablará de ello en el último evento de EWGF.
El último evento de Expo Women Global Forum – EWGF se llevará a cabo el viernes 23 de octubre en HOST, con la intervención de Gianna Martinengo.
Gianna Martinengo, empresaria y fundadora de Expo Women Global Forum – EWGF y Asociación Mujeres y Tecnologías, será la protagonista del primer “ Toc Talks ” que se celebrará en Host - Fiera Milano, para hablar de los oficios del gusto y los oficios del futuro, y de las competencias relacionadas que los profesionales deben desarrollar.
Según Martinengo, “hoy la profesión del operador de cocina ha evolucionado notablemente respecto al pasado: debe actualizar constantemente su bagaje profesional y sus competencias, para saber adaptarse a los nuevos sistemas de trabajo y a las exigencias del futuro”.
“Capacidad para tomar decisiones, para resolver problemas, para comunicarse, son todas competencias transversales (o
life skills
) que permiten a los individuos afrontar todas las demandas y los desafíos de la vida cotidiana”.
El evento será el primero de una serie de cinco jornadas, organizadas en colaboración con la Asociación Profesional de Cocineros Italianos (APCI), que estará presente en HOST - la mejor feria del sector Ho.Re.Ca. - del 23 al 27 de octubre.
- Cuándo: viernes 23 de octubre de 2015, a las 14:30
- Dónde: Fiera Milano, Pab. 2 – Stand F12 - G05
