Comunicado de Prensa n° 8/2013 - Women&Technologies, 5 de noviembre de 2013

Milán, 16 de octubre de 2013 - El próximo 5 de noviembre , en la Sala de Conferencias de la Cámara de Comercio de Milán (Vía Meravigli 9/B), se llevará a cabo la VI edición de la conferencia internacional Women&Technologies®, ideada y organizada por la Asociación Mujeres y Tecnologías con los patrocinios de la Región de Lombardía, la Provincia de Milán, el Municipio de Milán, además del Ministerio de Asuntos Exteriores y el Ministerio de Medio Ambiente y con la adhesión del Presidente de la República. Además, a partir de este año, Women&Technologies® forma oficialmente parte de las iniciativas preparatorias para Expo 2015 , obteniendo también el patrocinio del Comité Científico de Expo del Municipio de Milán.

Continuando el camino trazado por la edición 2012, Women&Technologies 2013 profundizará en el tema de la alimentación en sus interconexiones con la salud, la sostenibilidad y la innovación.
Son precisamente estos los “dúos temáticos” en torno a los cuales debatirán los ponentes convocados de todo el mundo para animar las tres mesas redondas clave de la conferencia: alimentación-salud, alimentación-sostenibilidad, alimentación-innovación.
El objetivo es proporcionar una visión holística, accesible para el consumidor final, de las nuevas fronteras y desafíos para la definición de una alimentación orientada a la prevención, para el desarrollo de una agricultura y una producción sostenible capaz de favorecer a las pequeñas y medianas empresas del sector que representan una excelencia a proteger, para la promoción de investigaciones innovadoras que involucren el desarrollo de tecnologías y enfoques ecosostenibles en los diferentes sectores relacionados con la alimentación, así como para mejorar la comunicación al consumidor y en particular la transparencia y veracidad de la información sobre este tema.

Women&Technologies® tiene un doble objetivo - explica Gianna Martinengo, creadora y chairperson de la Conferencia - en primer lugar aumentar la conciencia individual sobre la importancia de los temas relacionados con la salvaguardia del planeta y el futuro de las nuevas generaciones, que están íntimamente ligados a la innovación en el campo tecnológico; en segundo lugar, hacer emerger la contribución específica de las mujeres en este ámbito. Las mujeres han demostrado no solo ser usuarias atentas de tecnologías, sino también saber aportar cada vez más a su creación y a la introducción de innovaciones .

Esta última declaración se confirma en el premio Le Tecnovisionarie ®, entregado, al final de la conferencia, a ocho mujeres señaladas en la red, y luego evaluadas por un jurado de expertos, dentro de las siguientes categorías: WomenHealth, WomenSustainability, WomenInnovation, Women Media, WomenTerritory, WomenCEO, Women Future, Premio Especial Europa.

A continuación el programa del día:

9:00 h: Sesión Matutina
Saludos institucionales

• Ada Lucia De Cesaris , Vicealcaldesa, Concejala de Urbanismo, Edificación Privada y Agricultura del Ayuntamiento de Milán

Discurso de apertura

• Gianna Martinengo, Creadora y Presidenta de Women&Technologies®, Presidenta de la Asociación Mujeres y Tecnologías
• Claudia Sorlini , DeFENS (Departamento de Ciencias Alimentarias, Ambientales y Nutricionales) - Universidad de Milán. Coordinadora del Comité Científico del Ayuntamiento de Milán para EXPO. Presidenta del Comité Estratégico de Women&Technologies®.

Mesa Redonda " Alimentación y Salud "
Coordinadora Patrizia Riso, DeFENS (Departamento de Ciencias Alimentarias, Ambientales y Nutricionales), Universidad de Estudios de Milán

• Amelia Fiorilli - Departamento de Ciencias Biomédicas para la Salud, Universidad de los Estudios de Milán
• Silvana Mazza - Responsable S.S. Higiene Nutrición, ASL Milán
• Paolo Simonetti - DeFENS (Departamento de Ciencias Alimentarias, Ambientales y Nutricionales) - División de Nutrición Humana
• Aida Turrini - INRAN, Instituto Nacional de Investigación en Alimentos y Nutrición
• Francesco Visioli - Laboratorio de Alimentos Funcionales, IMDEA-Food, Madrid

Mesa Redonda " Alimentación y Sostenibilidad "
Coordinador Stefano Bocchi, DiSAA (Departamento de Ciencias Agrarias y Ambientales), Universidad de Estudios de Milán

• Maria Teresa Besana - D.G. Agricultura U.O. Innovación, Cooperación y Valorización de las Producciones Estructura Atractividad y Promoción de las Producciones, Región de Lombardía
• Paola De Santis - Asistente de Investigación, Programa de Agrobiodiversidad y Servicios Ecosistémicos, Bioversity International
• Andrea Giussani - Presidente Fundación Banco Alimentare Onlus
• Carmine Guanci - Responsable de Desarrollo e Innovación, Vesti Solidale
• Daniela Poli - Directora de la Revista de la Sociedad de Territorialistas
• Jean-Philippe Tonneau - Director de la UMR Tetis (Territorio, Medio Ambiente, Teledetección, Información Espacial), CIRAD-ES

Saludos institucionales

• Federica Ortalli , Miembro de la Junta de la Cámara de Comercio de Milán y Presidenta del Comité para la Promoción del Emprendimiento Femenino de la Cámara de Comercio de Milán

Horas 13:00: Almuerzo ligero


14:30: Sesión de la tarde
Saludos institucionales

• Cristina Stancari , Concejala con delegaciones en Deporte y tiempo libre, Políticas juveniles, Igualdad de oportunidades, Medio ambiente, Canteras, Rehabilitaciones, Recursos naturales e hidráulica, Energía Provincia de Milán

Mesa Redonda " Alimentación e Innovación "
Coordinadora Silvana Barbuti, SSICA Estación Experimental para la Industria de Conservas Alimentarias

• Veronica Cornini - I+D Coopbox Group S.p.A.
• Roberto Dall'Aglio - Experto en Nutracéutica
• Vittorio Gagliardi - Presidente IIAS, Instituto Italiano de Alimentos Congelados
• Sebastiano Porretta - Presidente AITA, Asociación Italiana de Tecnología Alimentaria
• Bianca Maria Vecchio - Nutricionista de Mercado, Nestlé

Conclusiones

• Hugo De Vries - Miembro del consejo de la Federación Europea de Ciencia y Tecnología de los Alimentos / Miembro de la Cátedra de la Unesco sobre sistemas alimentarios sostenibles / Director UMR 1208 Ingeniería de Agropolímeros y Tecnologías Emergentes

Horas 16.20: Pausa para café

Horas 16.40 - 18.00: Ceremonia de premiación "Le Tecnovisionarie®" 2013

Para información:
Asociación Mujeres y Tecnologías - T + 39 02 87285350 / comunicazione@donnetecnologie.org / www.womentech.info

La Asociación Mujeres y Tecnologías , fundada en 2009 a partir de una idea de Gianna Martinengo, identifica y valora el talento femenino en las tecnologías, al servicio de la investigación científica, la orientación de los jóvenes y de modelos empresariales innovadores y sostenibles.