Maria Teresa Besana

Licenciada en Ciencias y Tecnologías Alimentarias (1992 - Facultad de Agronomía, Universidad de Estudios de Milán), desde 1996 empleada fija en la Región de Lombardía, Dirección General de Agricultura.

Desde 2002 titular de la Posición Organizativa de Educación Alimentaria, Información y promoción de la cadena agroalimentaria dirigida a los consumidores en la U.O. Innovación, Cooperación y Valorización de las Producciones, Estructura de Atracción y Promoción de las producciones.
Creadora y coordinadora regional de los programas de Educación Alimentaria y publicaciones relacionadas de la Dirección de Agricultura de la Región de Lombardía, orientados a la difusión de la cultura y la calidad agroalimentaria.

Entre los numerosos proyectos de educación alimentaria, recordamos: A scuola con gusto - Ortocircuito. Más fruta más verdura, otro giro otro sabor - Alimenta tu movimiento - Granjas Didácticas - Pon lo Bio en tu comedor - Come el g(i)usto - “Hacia EXPO2015: Itinerarios de educación alimentaria”. Comida, cultura e identidad. La escuela en acción. - Coordinación y ejecución de programas para la promoción de las producciones típicas y orgánicas, mediante eventos y ferias. Entre estos, de particular relevancia: acciones de promoción de los productos lombardos en la GDO, Fuorisalone del Mobile, Campeonatos Mundiales de ciclismo. Promoción de las redes de cadena corta.

Responsable de la coordinación de los programas de Educación alimentaria de las Provincias lombardas y de las Granjas Didácticas de la Región de Lombardía.

Miembro de varios grupos de trabajo regionales, entre ellos: desde 2010 Miembro del Comité Técnico de coordinación del Programa Fruta en las Escuelas del Ministerio de Políticas Agrícolas; durante los años 2010-2012, Grupo de trabajo interinstitucional “Hacia Expo 2015”, coordinado por la Dirección de Agricultura de la Región de Lombardía; de 2004 a 2010 Grupos de trabajo para la evaluación de proyectos de investigación en agricultura; 2007 en la Comisión para la programación y coordinación de las intervenciones de promoción de la salud, coordinada por la Dirección de Sanidad; 2005 y 2006 Grupo Técnico de evaluación del Plan anual de proyectos de cooperación y desarrollo; 2006 Comité Consultivo para la seguridad alimentaria de la Dirección de Sanidad; 1997-2002 Comité técnico del Ministerio de Políticas Agrícolas “Comunicación y Educación Alimentaria - Cultura que nutre”.

Coordinación para la organización de congresos, seminarios, también de nivel internacional.

Evaluador de Sistemas de Gestión de la Calidad, (Certiquality AICQ SICEV n.3 y CEPAS n.22).

Experiencias previas en la industria alimentaria y docente suplente en la cátedra de Química de los alimentos y Microbiología.