Laura Maragliano

Nacida en Génova el 5/11/1956, comienza su actividad periodística en 1981 en el diario Il Lavoro y su grupo editorial, ocupándose principalmente de la revista mensual B2B “Il Porto” de economía y marítimo. Desde 1986 hasta 1989 colabora con la Consejería de Trabajo y Formación Profesional de la Región de Liguria, siguiendo la revista trimestral del Observatorio sobre el mercado laboral.

Se traslada a Milán en 1987 y trabaja para Imagine, revista oficial de la Perfumería, órgano de Fenapro. En 1989 es contratada por Mondadori para el lanzamiento del semanal Tempo Donna, encargándose de las páginas de cosmética y luego de cocina. En 1991 deja Mondadori para Rizzoli, donde trabaja en el semanal Più Bella en las secciones de cocina, plantas, animales y los respectivos dossiers.

En 1995 sigue el nacimiento de Donna Oggi que posteriormente se transforma en Io Donna participando en el número cero. En 1996 pasa a Editoriale Italiana como jefe de redacción de Buona Cucina y se convierte en director en 1997. En febrero de 2005 regresa a Mondadori como jefe de redacción del área de cocina y luego subdirector en 2007. En noviembre de 2008 se convierte en Director responsable de Sale&Pepe, Cucina Moderna y Cucina no Problem.

Entre 2010 y 2011 relanza en el mercado Guida Cucina, revista de Mondadori de los años 80, e In Tavola, suplemento de Tv Sorrisi e Canzoni. En 2016, tras la adquisición por parte de Mondadori del grupo Banzai Media y, por lo tanto, del sitio Giallo Zafferano, le piden que invente la revista del sitio: Giallo Zafferano magazine nace en abril de 2017. Simultáneamente se cierra In Tavola y a finales de 2018 también Cucina no problem y Guida Cucina.

En enero de 2020, Sale&Pepe y Cucina Moderna fueron adquiridas por el grupo editorial de Maurizio Belpietro, y Maragliano continúa dirigiéndolas junto con Giallo Zafferano, que sigue siendo propiedad de Arnoldo Mondadori Editore.