Carla Lertola

Nacido en 1958, médico especialista en Ciencia de la Alimentación y Dietética, siempre ha combinado la práctica privada con una amplia actividad divulgativa en el ámbito médico-científico, colaborando con los principales medios periodísticos italianos, tanto diarios como revistas, y participando en programas de radio y televisión sobre el tema de la alimentación y la salud.

Desde 2006 hasta hoy, también se ha dedicado a la redacción de textos de educación alimentaria para individuos sanos y no, prefiriendo los temas relacionados con la prevención, transversalmente a diferentes etapas de la vida, desde la infancia hasta la edad madura, con especial atención al tema del embarazo. Además, ha llevado a cabo numerosas actividades didáctico-divulgativas, impartiendo docencias en diversas entidades y colegios profesionales en todo el territorio nacional.

Su compromiso siempre ha estado orientado a la difusión de la cultura alimentaria, para que las personas puedan adquirir la conciencia de que alimentarse bien es indispensable para vivir en un estado favorable de bienestar psico-físico, mejorando su estilo de vida y salud, con un retorno de bienestar social y económico para toda la comunidad. Inspirándose en este principio, en 2015 nace Robin Foood Onlus, asociación de la cual Carla Lertola es cofundadora y presidenta.