Lucilla Titta
Forscherin am IEO, Europäisches Institut für Onkologie
Absolventin der Qualität und Sicherheit der menschlichen Ernährung sowie der Ernährungswissenschaften, Promotion in Lebensmittelbiotechnologie an der Universität Mailand. Forscherin am Ifom-Ieo Campus in Mailand, Abteilung für Experimentelle Onkologie unter der Leitung von Prof. Pier Giuseppe Pelicci.
Die Hauptinteressen seiner Forschungstätigkeit konzentrieren sich auf die Zusammenhänge zwischen Ernährung und Gesundheit, mit besonderem Augenmerk auf die Wirkungen von Diäten, die mit bioaktiven Verbindungen aus Lebensmitteln angereichert sind, durch die Entwicklung von In-vivo- und In-vitro-Studien.
Die menschliche Ernährung, die Ernährungs-Epidemiologie und klinische Interventionsstudien stellen den zweiten Forschungsbereich dar, der sich auf die Ernährung als grundlegendes Instrument zur Prävention chronischer Krankheiten konzentriert.
