Carla Lertola

Jahrgang 1958, Facharzt für Ernährungswissenschaft und Diätetik, verbindet seit jeher seine freiberufliche Tätigkeit mit einer umfangreichen Aufklärungsarbeit im medizinisch-wissenschaftlichen Bereich, arbeitet mit den wichtigsten italienischen Zeitungen und Zeitschriften zusammen und nimmt an Radio- und Fernsehprogrammen zum Thema Ernährung und Gesundheit teil.

Seit 2006 widmet sie sich auch der Erstellung von Texten zur Ernährungserziehung für gesunde und nicht gesunde Personen, wobei sie Themen im Zusammenhang mit Prävention bevorzugt, die verschiedene Lebensphasen von der Kindheit bis zum reifen Alter abdecken, mit besonderem Augenmerk auf das Thema Schwangerschaft. Darüber hinaus hat sie zahlreiche didaktisch-aufklärende Aktivitäten durchgeführt und Vorträge bei verschiedenen Institutionen und Berufsverbänden im ganzen Land gehalten.

Sein Engagement ist stets darauf ausgerichtet, die Ernährungskultur zu verbreiten, damit die Menschen das Bewusstsein erlangen, dass eine gute Ernährung unerlässlich ist, um in einem günstigen Zustand des psychophysischen Wohlbefindens zu leben, den eigenen Lebensstil und die Gesundheit zu verbessern und dadurch einen sozialen und wirtschaftlichen Wohlstand für die gesamte Gemeinschaft zu fördern. Inspiriert von diesem Prinzip wurde 2015 Robin Foood Onlus gegründet, ein Verein, dessen Mitbegründerin und Präsidentin Carla Lertola ist.