Der leckerste Snack? Brot und Öl.
Am 23. Juni wird in Rom das E-Learning-Projekt vorgestellt, das von PANDOLEA und CLIOedu entwickelt wurde, um den Jüngeren gesunde Ernährung und die Kultur des Olivenöls näherzubringen.
Rom, 17. Juni 2015 Ein didaktisch-pädagogisches Projekt über gesunde Ernährung und die Kultur des Olivenöls, das sich an die Schüler der letzten drei Klassen der Grundschule richtet. Es ist „ Bruschetta oder Merendina? ”, der Ausbildungsplan – entwickelt von PANDOLEA, einem Verband, der Produzentinnen von nativem Olivenöl extra und Frauen aus der Olivenölbranche vereint, und ausgearbeitet von CLIOedu, dem redaktionellen Bestandteil der Gesellschaft CLIO S.p.A., spezialisiert auf innovative digitale Dienstleistungen für die Ausbildung, in Zusammenarbeit mit Giunti Scuola und unter der Schirmherrschaft des Italien-Pavillons Expo2015 – wird am 23. Juni um 15:30 Uhr im Informationsbüro des Europäischen Parlaments in Italien in Rom vorgestellt. An der Initiative werden die Europaabgeordneten teilnehmen Paolo De Castro und Silvia Costa , Loriana Abbruzzetti (Präsident PANDOLEA), Gabriele Conte (CLIOedu), Eugenio Del Toma (Spezialist für Ernährungswissenschaft und Gastroenterologie), Ersilia Troiano (präsident ANDID), Andrea Chiaramonti (Giunti Scuola), Patrizia Galeazzo (P.M. Schulprojekt Pavillon Italien), Mario Rusconi (Vizepräsident ANP) und Alberto Grimelli (Natürliches Theater).
„Bruschetta oder Merendina?“ ist ein interaktives Lernprojekt, das in drei Module mit unterschiedlichen Themen und Zielgruppen gegliedert ist: das erste, „ Olivenöl in all seinen Facetten ”, betreut von den Expertinnen von PANDOLEA, richtet sich an die vertiefende Weiterbildung der Lehrkräfte, die am Projekt teilnehmen; der zweite, “ Ernährung lernt man in der Schule ”, herausgegeben von Prof. Eugenio Del Toma, ist für Momente vorgesehen, die im Unterricht unter der Koordination der Lehrkräfte stattfinden sollen, und ist mit einzelnen und kollektiven Lernerfolgstests versehen; der dritte, “ Der leckerste Snack: Brot und Öl ”, stets betreut von den Expertinnen von PANDOLEA und erzählt von einer 7-jährigen jungen Vorleserin, begleitet individuelle Lernphasen mit einem spielerisch-pädagogischen Format, das im Unterricht und in der Familie durchgeführt werden kann. Die Initiative von Pandolea gehört auch zu den Maßnahmen, die auf eine nachhaltige Entwicklung für die zukünftigen Generationen des Expo Women Global Forum EWGF abzielen ( www.ewgf.eu )
Aus der Erfahrung unseres Vereins bei der Durchführung von Ausbildungsprogrammen, die darauf abzielen, die Jüngeren an die Kultur des extra-nativen Olivenöls heranzuführen, betont Loriana Abbruzzetti , Präsident von PANDOLEA -, haben wir beschlossen, ein neues Bildungsprojekt ins Leben zu rufen, das Grundschulkindern die Vorteile einer richtigen Ernährung näherbringt und die Bedeutung erklärt, die Olivenöl in diesem Bereich einnimmt.”
„Es handelt sich um ein ehrgeiziges Projekt – erklärt Gabriele Conte , CLIOedu – das den Bedarf erkennt, im Alltag gesunde und nachhaltige Lebensstile zu fördern, und die Notwendigkeit, dies bereits bei Kindern zu tun. Die Verbreitung von „Bruschetta o Merendina?“ wird landesweit erfolgen, auch dank der Zusammenarbeit mit Giunti Scuola, und wir planen die Auswahl von „Pilot“-Regionen, auf denen die Entwicklung weiterer bereichsübergreifender Potenziale des Lehrplans modelliert werden soll.
Ein „flexibles“ Projekt, das in mehreren Modi angeboten werden kann, um den verschiedenen didaktischen Bedürfnissen gerecht zu werden, mit der Möglichkeit, zu den drei Modulen weitere Komponenten hinzuzufügen, wie z. B. Sitzungen, ex ante und ex post, durchgeführt von professionellen Diätassistenten zur Unterstützung der Durchführung von Online-Fragebögen zur Bewertung der Wirksamkeit des Projekts in Bezug auf den Erwerb von Wissen über einen gesunden Lebensstil; Live-Schulungen mit Ernährungsexperten, Video-Chats und Web-Seminare, die von Professor Eugenio Del Toma gehalten werden; „Öl-Labore“, die im Unterricht mit Unterstützung der PANDOLEA-Partner durchgeführt werden.
Initiativen wie „Bruschetta oder Merendina?“ nehmen die Herausforderung an, die vom Europäischen Parlament gestellt wurde, das gesunde und richtige Ernährungsbildung, die in der Schule vermittelt werden soll, stets als vorrangig betrachtet – erinnert daran Paolo De Castro , Koordinator der Sozialdemokratischen Fraktion im Ausschuss für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung des Europäischen Parlaments. In diesem Zusammenhang haben wir uns im vergangenen Mai positiv zum Dossier „Obst und Milch in den Schulen“ geäußert und warten nun auf die Position des EU-Rats, um die trilateralen Verhandlungen einzuleiten. Unser Ziel ist es, mehr Mittel für die Verteilungsprogramme bereitzustellen und dafür zu sorgen, dass die Mitgliedstaaten zunehmend in Bildungsaktivitäten investieren, die auf die Förderung gesunder und nachhaltiger Ernährungsgewohnheiten abzielen.”
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