Cucina donne e tempo: qual è il vero valore del fornello?
Scienza e cucina nel prossimo futuro come possono non essere antagoniste?
Il cibo è arte, mestiere, o scienza. Si impara o è innato in quanto cultura?
Come sarà o cosa dovrebbe essere il cuoco del futuro?
All'interno dell'evento:
Data intervento:
Giovedì, 29 Settembre, 2016
