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Direttore del Dipartimento di Biologia e Produzioni Vegetali |
Women&Technologies: e-Nutrition (Edizione 2012)
Tavola rotonda "Alimentazione ed Innovazione"
Keywords: tracciabilità, consumatore, nutrizione, prodotto primario, sensibilità del consumatore, prodotto derivato, rintracciabilità, desertificazione, principi nutritivi, celiachia, gluten sensitivity, alimenti arricchiti, alimenti fortificati, alimenti bio fortificati, alimenti funzionali
Orario dell'intervento:
15:20 - 15:30
All'interno dell'evento:
Data intervento:
Martedì, 6 Novembre, 2012